“你浅浅的微笑就像乌梅子酱”，最近这首《乌梅子酱》红遍了大街小巷。这周就分享一个乌梅子酱的做法，酸酸甜甜的乌梅子酱，既可以涂抹面包，又可以冲泡茶饮，来试试吧！

食材准备：

(资料图)

100g乌梅、3g干玫瑰、10g桑葚、5g山楂、5g陈皮，冰糖、白糖适量。

制作步骤：

1. 取100g乌梅、3g干玫瑰、10g桑葚、5g山楂、5g陈皮，温水浸泡2个小时；

2. 浸泡过后，将食材和冰糖倒入水中，小火煮1.5个小时；

3. 捞出滤去残渣，加适量白糖，继续小火熬至浓稠盛出；

4. 做好的乌梅子酱可以涂抹面包，也可冲泡茶饮。

新京报记者 王真真

视频 王真真

编辑 李严

校对 柳宝庆